Esta semana estive no Woodstick, uma delicioso Bistrô que fica em Icaraí - Niterói . Eles servem um delicioso chopp, cervejas importadas, deliciosos pratos, caldos e pestiscos maravilhosos, como o filtet ao molho de vinho.
Como o calor de 40o deu uma trégua por aqui, desta vez eu pedi um Caldo de Baroa com Shitake. Simplesmente divino !
Dica do Chef: Cozinhar a batata baroa no leite. Quando estiver macia, bater no liquidificador e depois levar ao fogo e misturar creme de leite fresco . Temperar com noz moscada e sal. Por cima colocar filetes de Iogurte com limão .
Para aqueles que moram no Rio, fica aqui a dica.
Gostaram ?!
Bjs !!!
Nao o gordo que é dono de lá até hj não açeita visa vale
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